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一次茶會上，茶客問泡茶的大叔：你懂茶嗎？泡茶的大叔突然滿臉怒氣：我不懂茶？我在大廠干了7年，自己做茶5年，怎么可能不懂？我很懂！茶客表示不服：茶是誰都能懂的 ...
文章開始之前，我必須要說明：標(biāo)題有一定的局限性，言外之意就是，并不絕對，江浙之人也并非就只愛冰島，兩廣之人也并非獨愛班章。做茶時間久了，就會發(fā)現(xiàn)一個有意思的 ...
今天在跟朋友探討關(guān)于喝茶的群體這個事情，男性跟女性的區(qū)別，讓幾個朋友都感覺原來跟他們想象中的不一樣。喝茶的群體說大了無非就是男性，女性，兩大群體。這兩個群體 ...
一杯普洱，有人喝，有人炒。對于喝茶的人而言，普洱茶是剛需。對于炒作的人而言，普洱茶是賺快錢的游戲。然而，炒茶游戲終會有玩不下去的時候。普洱茶，終將回歸品飲價 ...
普洱茶有生熟之分，有人喜歡生茶的滋味分明，甘苦一味，就有人喜歡熟茶的細(xì)膩、醇厚，不苦不澀。那么，究竟什么樣的熟茶才算是一款好熟茶呢？總結(jié)起來，好熟茶都有這5 ...
喝茶，是要交學(xué)費的。一開始被坑，心情不爽，破口大罵：騙子云集的行業(yè)，遲早完蛋。后來，學(xué)費交得多了，認(rèn)識了靠譜的茶商，找到適合自己的茶，對于曾經(jīng)被坑的往事，淡 ...
魯迅先生說：“喝茶，有好茶喝，會喝好茶，是一種“清福”。歲末宜靜，無事飲茶，一盞茶，讓人們的生活有了別樣的滿足。閑庭茶敘，慰藉之欣喜，細(xì)致而入微。1歲末將至 ...
品飲體驗有高級低級之分嗎？當(dāng)然。從某種程度上來說，山頭古樹茶這個小品類從普洱茶這個大品類里細(xì)分出來，就是一場品飲體驗升級的革命。至于為什么山頭古樹茶能細(xì)分， ...
胡皓明出身于制茶世家，上世紀(jì)三十年代其父就在昆明開設(shè)了平津茶莊。從繼承父輩的事業(yè)到如今多重身份的轉(zhuǎn)換——云南省茶馬古道研究會會長、云南國際茶葉交易中心有限公 ...
白天最是時光短，凜冽寒冬早歸家，今天就是二十四節(jié)氣之一的冬至了。冬至日最幸福的兩件事，除了吃上一頓熱乎乎的餃子之外，就是能夠悠悠閑閑地喝上一杯熱茶。那么，冬 ...
前不久，茶院S說：目前，云南普洱茶存量超100萬噸。當(dāng)時看著挺嚇人的，也讓老楊捏了一把汗，萬一哪天崩了。豈不是沒茶賣、沒戲看。但前兩天到茶商朋友那里跑一圈， ...
提到普洱茶，必然提“越陳越香”。我們暫且不去討論這個詞是不是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模_的，但可以確定的是，消費者對于普洱茶的認(rèn)知：普洱茶隨著倉儲時間的增加，是有轉(zhuǎn)化的！而 ...
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